Se você está pesquisando sobre o que fazer no bairro da Liberdade em São Paulo, neste post eu organizei um guia para ajudar a planejar a sua visita à capital paulista, mesmo com pouco tempo.
Vale reservar 1 dia para dar uma volta neste bairro que é um dos mais visitados da cidade, de modo que você possar andar sem pressa e parar nos lugares que lhe interessar, ou fazer um tour gastronômico na Liberdade. Caso tenha pouco tempo, você precisa ponderar a fila de espera nos restaurantes nos sábados e nos domingos.
Andar pela Rua Galvão Bueno e Arredores
A Rua Galvão Bueno é um dos cartões postais da cidade de São Paulo, marcada pelos postes vermelhos que lhe dão uma cara asiática. Nos fins de semana, a Galvão Bueno vive lotada de visitantes que vão para os restaurantes do bairro, para as lojas e para a Feirinha da Liberdade, onde você também pode provar comidas que vão do yakissoba ao pastel, comprar souvenirs e artigos de anime. A feirinha na Liberdade costuma funcionar das 9h às 18h.
Visitar o Museu da Imigração Japonesa
O Museu da Imigração Japonesa reúne um enorme acervo de fotografias, documentos, armaduras de Kendo, espadas japonesas, brinquedos e objetos cotidianos que preservam a história da imigração nipônica no Brasil desde os anos 1880. O museu ocupa 3 andares no Edifício Bunkyo (7º, 8º e 9º), onde fica a Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social. Vale reservar de 2 a 3 horas para visitar sem pressa e apreciar com atenção as exposições do museu.
#Rua São Joaquim, 381
Parar em Restaurantes de Comidas Asiáticas
Uma vez no Bairro da Liberdade, uma das melhores coisas para se fazer é experimentar pratos das culinárias japonesa, coreana, chinesa, taiwanesa, tailandesa, filipina e outras nacionalidades representadas neste pedaço de São Paulo marcado pelas influências dos imigrantes asiáticos.
Os sábados e os domingos costumam ser os dias mais movimentados na Liberdade e, nestes dias, os restaurantes mais conhecidos do bairro normalmente tem maiores filas de espera em torno de 1 hora e 1 hora e meia. Alguns restaurantes fecham no meio da tarde e retornam entre 17:30h e 18:00h.
Aqui, listo os meus restaurantes favoritos no Bairro da Liberdade, que recomendo para quem estiver visitando São Paulo.
Espaço Kazu
O Espaço Kazu é um dos primeiros restaurantes que eu visitei na Liberdade por indicação de 2 filhos de imigrantes japoneses que conheci durante uma viagem. Tem um ótimo espaço onde você pode provar pratos japoneses como o yakissoba, temaki, sushis, tempura, guy, entre outros pratos.
#Rua Tomás Gonzaga, 87
Kazu Cake
No andar de cima do Espaço Kazu, está localizado o Kazu Cake, que é um café onde você pode provar doces japoneses como o choux, o tiramissu, bolo de matcha, chá verde, pudim e uma variedade de bolos. Para entrar no Kazu Cake, costuma ser mais fácil que no restaurante, sem as filas de espera.
#Rua Tomás Gonzaga, 87
Lamen Kazu
Na frente do restaurante Espaço Kazu, na mesma Rua Tomás Gonzaga, há o Lamen Kazu, que é especializado em lamen, que é basicamente uma tigela de caldo quente preenchido com macarrão mais outros ingredientes como carne e legumes. Originário da culinária chinesa, o lamen caiu no gosto dos japoneses e se popularizou na época da 2ª Guerra Mundial por ser um prato barato e prático.
No Lamen Kazu, são servidos lamen de diferentes sabores: salgado, amargo, doce e umami. Você pode provar no Misso Lamen, o Shoyu Lamen, Shio Lamen e Lamen Vegetariano. Eles também costumam ter a cerveja japonesa Asahi.
#Rua Tomás Gonzaga, 87
Dabok
Para comida coreana no Bairro da Liberdade, recomendo o restaurante Dabok para provar pratos como o Bibimbap, o mandu, hot dog coreano e pratos com frango frito. Eles também têm a cerveja coreana Terra. Nas vezes em que eu visitei, provei os pratos Bibimbap, que é uma mistura com arroz, ovos, legumes e carne.
#Rua Américo de Campos, 92
Laomazi
Para comida taiwanesa no Bairro da Liberdade, recomendo o restaurante Laomazi, que serve uma variedade de lamen e pratos típicos de Taiwan à base de peixe, frango, carne bovina, carne suína e arroz. Além de lamen, também vale provar o sanduíche guabao, que tem as opções de carne bovina, frango, carne suína e vegetariano.
#Rua dos Aflitos, 26
Khao Soi Thai Food
O Khao Soi é um restaurante tailandês que descobri por acaso enquanto andava na Rua Barão de Iguape. Assim que entrei lá, havia 2 homens tailandeses falando thai e vi que a comida feita na casa agrada até os emigrados. O menu deles é variado com pratos à base de arroz, camarão e macarrão. Eu provei o Khao Kratiam, preparado com arroz, ovo frito e carne marinada. Recomendo provar os chás gelados que eles servem, o chá thai com limão e o chá thai com leite.
#Rua Barão de Iguape, 165
Filipinas Restaurante Oriental
Descobri o Restaurante Filipinas Oriental através de uma filipina que trabalha no Khao Soi Thai Food. Fiquei surpreso com a presença de filipinos em São Paulo e aproveitei a chance de provar o kare kare, um prato com molho que parece curry, mas é preparado com molho de amendoim. E uma sobremesa típica das Filipinas é o halo halo, uma mistura de gelo quebrado, leite, sorvete, gelatina, gomas, doces e outros ingredientes. Nos fins de semana, costuma haver karaokê, que é popular entre os filipinos.
#Rua Barão de Iguape, 25
Mesmo numa visita rápida a São Paulo, vale a pena incluir o bairro da Liberdade no seu roteiro pelos bons restaurantes, pelo movimento da feirinha e para conhecer um pouco das influências asiáticas na cidade.
