Bebidas Típicas de Brasil para su Viaje

Aquí enumero un par de bebidas alcohólicas y no-alcohólicas más allá de la cachaça y la caipirinha para degustar durante su viaje a Brasil. Las cervezas en Brasil no son las mejores en mi opinión, llenas de agua excepto las cervezas artesanales, así que no voy más lejos excepto mencionar las marcas de Brahma, Skol, Antarctica, Itaipava como algunas de las más populares si tienes curiosidad en probarlas, y la Eisenbahn si viajas a las playas de Santa Catarina.

¿Cuánto costan las bebidas en Brasil? Como siempre, depende a donde vas, del establecimiento y de la ubicación. Una botella de 2L de guaraná en el super costa en torno de 4-5 reales, mientras que en un bar el lo que pagas por un vaso. Una taza de café costa en média unos 4-5 reales, pero en cafeterías gourmet puede llegar a 20 reales. Y la yerba mate en Brasil costa el doble de los precios en Uruguay y Argentina.

Guaraná

El guaraná es una fruta originaria de la región amazónica, y el nombre de la bebida elaborada con esta fruta que se consume en todo Brasil. La bebida de guaraná más popular es Guaraná Antarctica, que se encuentra en todo el mundo siguiendo la diáspora brasileña. Si viajas hacia el sur, especialmente al estado de Santa Catarina, tienes que degustar Guaraná Pureza, la mejor bebida de guaraná que jamás hayas bebido. Y si viajas al estado de Maranhão, donde encuentras las pozas de dunas de arena, prueba el Guaraná Jesus.

Café

Se toma café en Brasil como mate en Uruguay y Argentina, y tereré en Paraguay. Hay una enorme variedad de café y los cafés especiales están ganando fuerza em las mayores ciudades. El café brasileño es uno de los mejores del mundo, y debes probar el café casero preparado en agua hirviendo en una tetera (chaleira), luego agregar el café en un colador de café (coador) en la cafetera llamada bule. El olor del café es increíble, algo que jamás sentirás con un café hecho a máquina.

Chimarrão

Hablando en mate, en Brasil se toma el chimarrão, una yerba que es más verde, no descansada, fina como um polvo si comparar com las yerbas que se toman en Uruguay y en Argentina. A los hermanos uruguayos y argentinos, les recomiendo que lleven su yerba favorita para su viaje a Brasil, así como a los paraguayos llevar su tereré. Las yerbas en Brasil costan en média el doble de los precios en sus países, y se las encontran, solamente las marcas Taragui, Rosamonte, Unión, Canarias, Baldo en tiendas de mate/chimarrão, y Kurupí para tereré, además de marcas brasileñas que no sé si son parecidas a las paraguayas en calidad.

Garapa

Garapa or caldo de cana es el jugo de la caña de azúcar, elaborado exprimiendo la caña de azúcar en una máquina, también popular en otros países de América Latina e India. Por lo general, se encuentra en los mercados locales y es una de las mejores bebidas para un viaje de un día largo debido a su valor nutritivo.

Cachaça

La cachaça es el aguardiente de caña de azúcar que más o menos recuerda al ron. Es una bebida muy fuerte, con olor a quemado, incluso bebiendo sólo un trago. Hay muchas variedades según los ingredientes añadidos y los procesos de destilería, así como variados grados de calidad. Prefiero usar cachaça para preparar una caipirinha. En los supermercados, las marcas Velho Barreiro y 51 son buenas para hacerla a precios accesibles.

Caipirinha

Probablemente la bebida brasileña más conocida, caipirinha ya es familiar para muchos viajeros y se encuentra en muchos de los bares por el mundo. La bebida tiene una historia interesante, ya que comenzó como una bebida medicinal para la gripe, hecha de cachaça, zumo de limón, azúcar con hielo; supongo que ayuda a olvidar que estás enfermo. Y también está la versión de vodka, la caipiroska.

Quentão

Después de hablar de cachaça y caipirinha, recuerdo el quentão, una bebida caliente hecha con cachaça o vino que es popular en las fiestas tradicionales como la Fiesta de Junio. Su sabor es similar al gluhwein que está presente en muchos mercados y festivales navideños en Europa.

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Originally posted 2020-09-12 03:21:47.